Condividi con la community di Cuciniamo.net
le tue migliori ricette,
e segui i nostri cuochi con le loro idee per la tavola!
Ti piace cucinare
e vuoi condividere online
le tue ricette?
Vuoi scoprire e preparare
nuove ricette e sorprendere
i tuoi amici?
Ultime ricette inserite
Fettuccine del cacciatore
Fettuccine ricce all'uovo con pancetta funghi e salsiccia
Ricetta di
Ivan Guarino
 
Peperoni olive e capperi
Peperoni saltati con aglio, olio, olive e capperi.
Ricetta di
Ivan Guarino
 
Risotto al limone e maggiorana
Delicatissimo risotto aglio e olio al profumo di limone e maggiorana
Ricetta di
Ivan Guarino
Coniglio alla Ivan
Delizioso coniglio....
Ricetta di
Ivan Guarino
 
Girella con crema di nocciole
soffice girella di pan biscotto con crema alle nocciole
Ricetta di
Ivan Guarino
 
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Un piatto semplice ma a suo modo unico, un antica tradizione napoletana tramandata dalle tavole dei nonni.
Ricetta di
ciro renzu
Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un contorno molto semplice da preparare, e sicuramente ci riuscirete anche voi! Basta solo un pò di buona volontà e attenzione quando si friggono ed il piatto è servito!
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Peperoni in agrodolce
I peperoni in agrodolce rappresentano una variante che molto volentieri si può realizzare per sorprendere gli amici con un contorno simpatico e dal gusto piacevole.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Patate al forno
il contorno ideale per carne e pesce, si inizia a mangiarne una e poi si vorrebbe continuare all'infinito senza mai fermarsi. Le patate ci consentono di divertirci in tantissimi modi!
Ricetta di
Staff Cuciniamo
Melanzane a funghetto
Un contorno che non dovrebbe mai mancare sulle vostre tavole, con un ingrediente che può essere cucinato in mille varianti. La melanzana a funghetto è davvero un must dalle mille occasioni.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Totani alla brace
Il totano alla brace è molto semplice da preparare, basta solo pulire per bene i totani e dopo dare un tocco speciale immergendolo in un sughetto di olio e limone prima di metterlo alla brace.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Bucatini alla amatriciana
Mi raccomando: Amatriciana e non "matriciana" come molti dicono e scrivono!! La tradizione romana trova la sua esplosione di gusto in questo piatto fantastico dove si sposano benissimo la dolcezza del sugo con la sapidità della pancetta, per un matrimonio perfetto.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
Risotto ai funghi
I risotti sono una vera prelibatezza. La tecnica insegna di dover riuscire a far fare l'onda con il riso quando sta in padella, se riuscite in questo siete davvero dei cuochi provetti! Se poi affiancate a questo delizioso primo un ottimo Barolo, beh allora siete proprio in paradiso.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Fusilli al pesto di pistacchio e pancetta
Un altro primo semplice e veloce da preparare con ingredienti squisiti provenienti dalla fantastica terra che è la Sicilia. Il pesto di pistacchio è la soluzione ideale per chi vuole gustare un primo saporito e fresco, magari dandogli un pò di sapore in più con l'uso di una squisita pancetta.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Linguine con bottarga
Ecco a voi un piatto tipico della tradizione siciliana. Semplicissimo da preparare e adatto per un primo rapido e buonissimo e anche leggero. La bottarga infatti è un ingrediente che si ottiene dal pesce (tonno in questo caso) e viene ricavato dalle uova. Cimentatevi!
Ricetta di
Staff Cuciniamo
Spaghetti alla Carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tradizionale della cultura culinaria romana. Si realizza facilmente grazie all'uso di ingredienti che si possono definire "poveri", ed essendo molto calorico può essere consumato come piatto unico.
Ricetta di
Staff Cuciniamo
 
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Una delizia da gustare generalmente quando fuori fa freddo e ci si vuole riscaldare con il cuore morbido di cioccolato fuso denso e caldo. E' una ricetta abbastanza semplice da preparare e non richiede grosso impegno nè conoscenze particolari di pasticceria. Provatelo e fateci sapere!
Ricetta di
Staff Cuciniamo