Skip Navigation Links » Home » Ricette » Primi » Fusilli al pesto di pistacchio e pancetta

Fusilli al pesto di pistacchio e pancetta

0 persone hanno detto che questa ricetta è buona!

Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Difficoltà
Facile
Un altro primo semplice e veloce da preparare con ingredienti squisiti provenienti dalla fantastica terra che è la Sicilia. Il pesto di pistacchio è la soluzione ideale per chi vuole gustare un primo saporito e fresco, magari dandogli un pò di sapore in più con l'uso di una squisita pancetta.
1° Passaggio
In una padella facciamo rosolare la pancetta con i due cucchiai di olio per qualche minuto a fuoco medio finchè sarà dorata.
2° Passaggio
Intanto mettiamo sul fuoco una pentola d'acqua in cui cuocere la pasta. Quando l'acqua bolle aggiungiamo il sale e i fusilli.
3° Passaggio
A cottura ultimata scoliamo la pasta e condiamola con la pancetta ed il pesto di pistacchio, mescoliamo bene e infine aggiungiamo il parmigiano. Serviamo decorando i piatti con una fogliolina di basilico.

I vostri Commenti (1)

Commento scritto da veronica martedì 30 settembre 2014 alle ore 13:15:08
E buonissima e facile di preparare Buon appetito

Commenta subito la ricetta

(Non sarà visualizzata)
Ricetta inserita da
Staff Cuciniamo
11 ricette inserite
Sta seguendo 0 cuochi
0 cuochi lo stanno seguendo
Questa ricetta è Buona!

Gli Ingredienti

Fusilli
350 gr.
Pancetta a cubetti
150 gr.
Pesto di pistacchio
150 gr.
Olio EVO
2 cucchiai
Parmigiano
2 cucchiai
Basilico
q.b.