sabato 15 marzo 2025
I carciofi fritti alla romana sono un classico intramontabile della cucina laziale, simbolo della tradizione e del gusto autentico. Croccanti fuori e morbidi dentro, regalano una soddisfazione impagabile ad ogni morso. Ma oggi vogliamo proporvi una versione leggermente diversa, più veloce da preparare ma altrettanto gustosa: con i carciofi tagliati a metà!