martedì 16 dicembre 2025
Sgarra pure di Ilaria Madaghiele, nutrizionista, non è soltanto un libro che parla di alimentazione: è un testo che usa il cibo come lente per osservare qualcosa di molto più profondo, ovvero il modo in cui giudichiamo noi stessi.
sabato 6 dicembre 2025
Quando siamo in giro, magari in viaggio o semplicemente lontani da casa, capita spesso di ritrovarci davanti alle insegne luminose dei fast food. Sono punti di riferimento immediati: sai cosa trovi, quanto spendi e quanto ci metti. È una sorta di comfort food moderno, veloce e prevedibile, che può salvarti quando hai fame e poca voglia di cucinare.
sabato 8 novembre 2025
Firenze, città celebre per la sua arte e la sua cultura, è anche custode di una tradizione gastronomica che affonda le radici nella cucina toscana, fatta di sapori genuini e ingredienti locali, dai piatti tipici a quelli stellati.
mercoledì 23 aprile 2025
C’è un momento in cui te ne accorgi. Magari mentre stai tagliando le verdure per il soffritto e il coltello si incastra nella cipolla invece di affondare con dolcezza, oppure quando cerchi di girare una frittata e la spatola si piega come una carta da gioco. È lì che capisci che non è solo questione di ricette o buona volontà. Serve anche qualche alleato vero.