venerdì 6 febbraio 2026
Morbido, profumato e inconfondibile: l’amaretto morbido è uno di quei dolci che raccontano una storia già dal nome. Ma perché si chiama così? Dietro questa parola così evocativa si nascondono tradizione, lingua e sapori antichi, fatti di mandorle, contrasti e gesti tramandati nel tempo. Un piccolo biscotto che dice molto più di quanto sembri.
martedì 16 dicembre 2025
Sgarra pure di Ilaria Madaghiele, nutrizionista, non è soltanto un libro che parla di alimentazione: è un testo che usa il cibo come lente per osservare qualcosa di molto più profondo, ovvero il modo in cui giudichiamo noi stessi.
sabato 6 dicembre 2025
Quando siamo in giro, magari in viaggio o semplicemente lontani da casa, capita spesso di ritrovarci davanti alle insegne luminose dei fast food. Sono punti di riferimento immediati: sai cosa trovi, quanto spendi e quanto ci metti. È una sorta di comfort food moderno, veloce e prevedibile, che può salvarti quando hai fame e poca voglia di cucinare.
sabato 8 novembre 2025
Firenze, città celebre per la sua arte e la sua cultura, è anche custode di una tradizione gastronomica che affonda le radici nella cucina toscana, fatta di sapori genuini e ingredienti locali, dai piatti tipici a quelli stellati.