mercoledì 11 febbraio 2026
Colorata, profumata e irresistibilmente croccante: la julienne di verdure croccanti è il contorno che salva pranzi e cene quando vogliamo qualcosa di leggero ma pieno di gusto. Bastano pochi minuti in padella e il taglio giusto per portare in tavola un mix di verdure vivaci, perfette da abbinare a carne, pesce o da gustare anche da sole. Quando ci chiediamo “cosa cuciniamo oggi di semplice ma sfizioso?”, questa è sempre la risposta giusta.
sabato 22 febbraio 2025
Crediamo che la cucina sia un'arte collettiva e un modo per condividere momenti speciali. Ricordiamo con affetto le fredde giornate invernali trascorse insieme, seduti intorno al tavolo, mentre il profumo inconfondibile del finocchio e la dolcezza succosa delle arance creavano un'atmosfera unica. Con questa ricetta, vogliamo portarvi in un viaggio attraverso la tradizione mediterranea, rivisitata con un tocco di modernità e tanta passione.
lunedì 18 gennaio 2016
I peperoni in agrodolce sono un classico della cucina italiana, un contorno perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce. La loro origine risale alle tradizioni contadine, dove l’agrodolce serviva per conservare le verdure più a lungo. Oggi sono una delizia dal gusto equilibrato e avvolgente, ideale anche per arricchire un buffet o un pranzo in famiglia. Scopriamo insieme come prepararli!