Un'insalata fresca, croccante e leggera da preparare in pochi minuti. Il cavolo cappuccio tagliato finissimo è una di quelle preparazioni che in cucina ricordano quanto la semplicità possa essere sorprendente. Bastano pochi ingredienti, ma il segreto sta tutto nel taglio e in un condimento equilibrato che ne esalti la croccantezza naturale.

Lorena

Redattore capo